괜스레 저렇게

괜스레 저렇게는 김괜저(@gwenzhir)의 블로그이오니 잘 읽으세요.

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나는 파스타도 커피도 잘 해서 잘났다.

엄청 오래된 글입니다. 역사적 기록으로 다뤄주세요.

단백질이 탄수화물보다 많은 매우 품격있는 파스타를 만들어 먹었는데 너무 맛있어서 혀가 춤을 춘다. 조갯살 + 홍합 + 새우 + 천사머리채 + 토마토 + 마늘 + 양파 + 베이컨 조각 + 올리브 기름 + 바질 + 파슬리 + 파마산 = 「김괜저 왜 이렇게 맛있지 파스타」
학교에 안 가면서 집에 있으니까 새로운 할 일을 자꾸 찾게 되어서 좋다. 요리하고 운동도 그렇고 책도 신문도 그렇고. 아참 커피도. 지난번에 산 에스프레소 기계로 드디어 매일 커피를 제조하기 시작했는데 기대한 것보다 훨씬 만족한다. 실패가 염려되어 코딱지 만큼만 퍼서 갈아온 평범한 커피콩인데도 웬만한 커피 체인에서보다 맛이 좋다.
에스프레소 기계를 사야겠다고 확 결심한 계기가 지난 10월 어느 목요일이었다. 프랑스어 시험이 있는 날이었는데 커피를 사 갖고 들어가려고 조금 일찍 나와서 프랑스어 수업 건물 건너편의 Think Coffee에 들어갔다. 요새는 사람이 너무 많아서 오래 기다려야 할 때가 많지만 포근하고 별 일 없다는 듯한 분위기가 좋아서 평범한 커피 맛에도 불구하고 자주 가는데, 그 날 따라 주문하고 이십 분째 커피가 나오지를 않았다. 근데 여기 자주 가는 사람이면 알겠지만 바리스타가 두 명인데 둘 중에 너무 무섭게 생긴 사람이 그날 담당이어서 딱히 재촉 않고 수업 시작까지 좀 남았길래 그냥 기다렸다. 그런데 받아서 맛을 본 커피가 완전한 탄소의 맛이었다. 그것 때문에 프랑스어 시험 보는 내내 미각을 잃었다. 그래서 내가 밤낮으로 처마시는 커피를 더 이상 인상 험한 바리스타의 손에 맡겨둘 수는 없다는 생각에 추수감사절 세일에 질렀던 것이다. 계산해 봤더니 한 한달 마시면 본전을 뽑겠다.
어제는 마말과 이번에 우리학교 합격한 마말동생 명진이가 놀러 와서 Elephant & Castle에서 점심을 먹었다. 그들이 내가 만든 커피를 맛본 첫 타인이 되었는데 좋댔다. 오늘은 아점으로 물만두도 해 먹었고 방금 파스타까지 아주 생산적인 날이다. 「The Day After Tomorrow」처럼 맨해튼이 잠기면 Alumni Hall 4층에서 한두 주 쯤은 맛있는 거 해 먹고 버틸 수 있겠다.

  1. jacopast

    배달됩니까

  2. 김괜저

    작년까지 됐는데..

  3. 무제

    에스포레소 기계는 예전부터 저도 갖고 싶었던… 부럽네요.

    그나저나 블로그 스킨 마음에 듭니다. 이글루스 스킨은 별로라서요. 폰트도 깔끔하니 예쁩니다. 혹시 이 스킨은 어떻게 만드셨는지요? 메뉴 위에 쭉 늘어놓는 거 깔끔하네요…. (*.*)

  4. 김괜저

    좌우 메뉴는 숨기고 링크만 따서 위에 집어넣은 것입니다.

  5. 주황빛여섯별

    오오…… 배달됩니까222222 한쿡으로 보내줰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  6. 김괜저

    안됩니다.

  7. 주황빛여섯별

    매정해요 괜저군… 흑흑……. <-

  8. 김괜저

    ㅋㅋㅋㅋ
    그럼 되냨ㅋㅋㅋ

  9. 가벼운구름

    에스프레소 기계는 닦기가 귀찮다고하던데 어떻게 하고 계시는지??

  10. 김괜저

    How to maintain an espresso machine DVD를 보면서 하고 있어ㅋㅋ

  11. versilov

    오오 이오공감 등극!! 축하드려요 ㅋ

  12. 김괜저

    헉??

  13. 김괜저

    아 밸리에 보이게 된 거 말씀이시구나ㅋㅋ 이오공감은 딴 거에요.

  14. versilov

    아아 ^^;; 같은건줄 알았어요 ㅋ 죄송ㅎㅎ

  15. versilov

    …이 아니라 (이오공감 제대로 알았던거 같은데요^^;;) 아까 이 리플달 때엔, 올라왔었어요ㅎ; 지금은 왜 안보이는지 모르겠지만, 아깐 이오공감에서 들어왔는데 여기로 들어오게 되서 반가워 답글을 단 거였다는 ㅎ

  16. 마지막천사

    미쿡 뉴욕으로 배달점…^-^

  17. 김괜저

    픽업은 되는데..

  18. 아이

    아아 잘난 괜저님의 잘난 파스타 먹어보고파요 흙흙;ㅁ;/

  19. 김괜저

    흑흑..

  20. 금숲

    배달 안되면 택배좀 ㄷㄷ

  21. 김괜저

    퀵서비스로..

  22. Jean

    대박.. 나 저것땜에 뉴욕가게 생겼네… kkk 알지? 나 몫은 언제나 넉넉히 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  23. 김괜저

    집에 후라이팬이 너무 작을걸

  24. 토끼를차자서

    ㅎㅎ..나도 에스프레소기계사고싶다

  25. 김괜저

    ㅎㅎ 안 비싼 것도 있더라 투자 가치 충분

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