나는 식욕돋는 블로그 몇 개 소개한다.

아직 먹어 보지는 못했지만 요리와 제과 실력이 눈부신 것 같은 별일없이 사는 누나가 요리 블로그 읽는 것들 추천 좀 해 달라고 해서 몇 개 정리했다. 나는 서른 다섯 곳 정도의 음식/요리/커피/주류 블로그를 구독하고 있는데 그 중 돋보이는 몇 곳을 추렸다. 그 서른 다섯 곳 가운데 한글 블로그도 있고 한정식, 일본식 등 다른 식문화권 요리블로그도 있지만, 밥 잘 하는 법은 블로그보다 엄마들이 더 잘 알고 일본음식 만드는 법은 이글루스나 네이버 돌면 너무 많으니까 내가 생각하기에 이걸 읽는 사람들에게 흥미롭고 신선할 만한 것들로 추렸다. 다들 나름 한가닥씩 하는 곳들이라 이미 알고 있는 사람도 많겠다. 또 다 사진과 요리법이 친절하게 정돈되어 올라오기 때문에 재료만 번역하면 언어가 어려운 이들도 내용을 파악할 수 있을 것 같다. 난 그냥 배고플 때 쭉 내리 읽으면서 눈으로 침 흘린다.


Sprouted Kitchen
TAGS
  • 지산지소(local food) 및 계절음식
  • 싱싱한 채소와 과일
  • 신기한 조합
    (예: 딸기대파께사디아)
  • 사진 잘 찍는 남편
  • English
HIGHLIGHTS

Sunday Suppers
TAGS
  • 브루클린의 요리·행사준비 수업 블로그
  • 시장재료, 지역식품, 유기농
  • 꽃잎을 아무데나 뿌리는 등 시각적으로 낯간지러운 시도가 많음
  • 대신 혼자 만들어 먹기엔 부담스런 완성도
  • English
 
HIGHLIGHTS

Matt Bites
TAGS
  • 세계를 돌며 먹고 음식 만들고 사진 찍고 하는 아저씨의 블로그
  • 세계음식, 거리음식
  • 직접 만드는 음식은 멕시코, 미 남미 음식 위주
  • English
 
HIGHLIGHTS

Pinch My Salt
TAGS
  • 시칠리에서 요리를 배운 미국여자의 블로그
  • 흔한 미국/이태리 양식에 멕시코, 중동, 아시아 바람을 살짝 준 음식들
  • 따라하기 쉬운 것들 위주
  • English
 
HIGHLIGHTS

The Post Punk Kitchen

Chez Pim
TAGS
  • 채식(vegan) 요리
  • 배에 기별이 오는 채식
  • 독창적인 전통(육)식 재현
  • 대단한 실험정신
  • English

HIGHLIGHTS
TAGS
  • 타이·미국식 섞은 요리
  • 바깥에서 요리하기
    (특히 바베큐)
  • 아시아 향신료로 미국요리 뒤틀기
  • English

HIGHLIGHTS

Food in Jars

Cuisine campagne
TAGS
  • 병조림에 대한 모든 것
  • 요리에 관심이 늘다 보면 이따만큼 만들어서 오래 보존하고 싶은 것들이 생기는데 여기에서 배우면 됨
  • 산도, 염도, 기름, 냉장고용, 상온보관용, 냉동고용 등 다양한 병조림
  • English

HIGHLIGHTS
TAGS
  • 프랑스 시골 요리
  • 깔끔하고 간단한 전채, 어정쩡함 없이 확실한 본요리, 탄수화물을 많이 쓴 후식
  • 프랑스 블로그 중 이 정도의 완성도는 분야 불문하고 드물다
  • Français

HIGHLIGHTS
사진은 모두 해당 블로그 운영자의 작품
  • julia

    으와!! 이런 추천 좋아요. 정말정말 감사합니다.

  • 고율

    아 +_+ 정말 양질의 블로그들이네요! 감사히 보겠습니다.

  • 아얀

    식욕 돋고 싶어하는 저에게 보물창고를 열어주셨습니다 ㅋㅋ 감사합니다.ㅋㅋ

  • CEYLON

    오홋 감사합니다 즐겨찾기 당장 추가해놔야겠습니다

  • 울스

    보는것만으로도 흐뭇하네요.
    좋은 정보 감사합니다!

  • 크리스

    안녕하세요, 아는 분 추천으로 보다가 덧글 남깁니다. 지산지소는 일본의 로컬푸드 운동을 일컫는 말인데 특별한 이유가 없다면, 그냥 로컬푸드라고만 써도 좋을 것 같습니다.

  • 김괜저

    그렇지 않아도 그걸로 삼십 분 넘게 고민했습니다.
    지산지소가 일본에서 쓰는 말이기는 한데 한문을 가져와 우리말에 쓴 예를 여럿 보아도 어색함이 없어서 그걸 썼습니다. 옮길 수 있는 외국어는 옮기는 것을 원칙삼고 싶어서 두루 찾다가 궁여지책으로 골랐습니다. 로컬푸드라고 그대로 쓰는 것만은 별로라 좀 더 적합한 우리말을 찾아봐야겠습니다.

  • 크리스

    그렇군요. 고민을 알 것 같습니다. 유사한 유래를 가진 한국의 신토불이는 적당하지 않고요. 친절한 답변 감사합니다.

  • 별일없이산다

    괜저야 고맙다 ㅜㅜ 학회 갔다오느라 이제야 봤어. 내가 아직 여기 있을때 니가 컴백해야 할텐데.

  • 슈게이징

    ㅎㅎㅎ추천 감사합니다 많은 도움이 되겠네요!